パタヤの２大ホテルが提供するルーフトップバーとレストラン

ホライゾンレストラン＆バー＠ヒルトンパタヤ(HORIZON RESTAURANT & BAR AT HILTON PATTAYA HOTEL)

パタヤの夜遊び、という言葉は赤いライトのウォーキングストリートを指しません。ここ数年間、近代的で文明的なハイエンド都市リゾートとして急成長するパタヤの夜遊びは、ここホライゾンレストラン＆バー＠ヒルトンパタヤが代名詞になるでしょう。ホライゾンレストラン＆バーのシンプルでスタイリッシュ、かつ上品な雰囲気の中で食事をお召し上がり頂き、パノラマの景色だけでなく、グルメ料理と革新的で豊富なカクテルメニューを提供しています。

屋内と屋外に広がる1390平方メートル以上、ホライゾンレストラン＆バーは３種類のデザイン、素材の床から天井までこだわりがあります。ガラスパネル付きのダイニングルーム、オープンエアのインフィニティバー、スターゲイザーラウンジを備え、夢心地の世界で誘います。

世界クラスのバンコクを拠点とする建築、アーキテクチャーとインテリアデザインのオフィスDWPによって設計され、ホライゾンレストラン＆バーは単純だがなめらかで、きれいなラインの落ち着いた照明、黒とグレーとブルーのミュートカラースキームで照らされた夜のネオンの輝きが高級な空間を演出します。

“パタヤはすでに多彩な各国ダイニングを幅広く選択できる地域としてよく知られている。そこで私たちは、「現代風なアレンジ」を随所に見せて一味質が高いディナー提供することにより、ヒルトン・パタヤは他のレストランバーに差別化をしようとした。”と、ヒルトンホテルのGM、Tröstler氏は述べています。「私たちは、ホライゾンレストラン＆バーがすべての訪問者にとってパタヤを訪れたときに”すべきこと”のトップになりたかったのです。」

ホライゾンレストラン＆バーで提供される食べ物や飲み物を見てみると、ヒルトン・パタヤがグローバルにメニューのインスピレーションを得た風味と融合を重視していることが分かります。五つ星シェフのオリジナルレシピには現代的な技術と才能で調理した本格的な料理ばかり。五感のすべてを喜ばす芸術の域に達する料理作品です。パタヤで他にはないクオリティー。

独自に調合したカクテルドリンクが８種類（シーブリーズ、サイアムサンレイ、モスコミュール、トリビュートイエロー、ベリーフィズ、Cederberg、パタヤスリング）をテイスティングすることができます。毎日午後５時〜７時は、一部のビール飲料とカクテルが、２杯飲んだら１杯無料となります。

毎日オープン
インフィニティバー 5pm-1am
レストラン 6pm-11.30pm

http://www3.hilton.com/en/hotels/thailand/hilton-pattaya-BKKHPHI/dining/index.html

 

ルフィーノ・レストラン＆ラウンジ(RUFFINO RESTAURANT＆LOUNGE)

チューリップグループの５つ星ホテル、センタラ・グランド・プラトゥムナックパタヤにある屋上のルーフトップレストランバー。Ruffinoレストラン＆ラウンジは、パタヤビーチの素晴らしい景色とイタリアワインハウスRuffinoのワインと共に高級イタリア料理を提供しています。プールサイドのリラックススペースで、ゆったりと快適に海の景色を眺めながら料理をお召し上がり頂けます。Ruffinoは、昼夜を問わずいつでも快適なレストランです。

イタリア産Ruffinoのワインを豊富に揃えた他に、世界中のワインを幅広く選択してお飲み頂けます。ライブDJが毎週、金曜日と土曜日にラウンジミュージックをセレクション。平日はピザ１枚に付き無料でもう１枚、日が沈む前のハッピーアワードリンク、シェフにお任せのお得な３つのセットメニューなど、多彩なアピールでいつも人が賑わうルーフトップバーです。

営業時間：0pm-23pm
料理の種類：イタリア風料理と快適食品
座席定員：80人
場所：Centara Grand Phratamnak Hotel Soi 5