香辛料・調味料メーカーの万城食品(株)は 3 月 1 日(水)に本格エスニック調味料「パッポンカリーソース」を発売する。近年、日本の飲食業界ではパクチーやトムヤムクンがブームとなり、タイ料理をはじめとするエスニック料理が盛り上がりを見せる中、万城食品は日本人に人気のタイ料理「パッポンカリー」に着目し、商品開発を進めていた。家庭での調理が難しい「パッポンカリー」が簡単に食卓で味わうことができるのは画期的といっても過言ではない。タイ語でパッ(炒める)、ポン(粉)、カリー(カレー)という意味の「パッポンカリー」はコクのある甘さとマイルドな辛さが特徴の、卵入りカレー炒めで、蟹やエビと一緒に炒めるのが、一般的である。万城食品は「今、日本人が 1 番食べたい人気のタイ料理をおいしく簡単に調理できるそうざい用調味料」として発売するパッポンカリーソース(レモングラスやコリアンダーなどタイ特有のハーブを配合したカリーパウダーとココナッツミルクが入ったソース)を調理の直前に混ぜ合わせることで、本格的な味わいを楽しめると宣伝している。
■ 商品概要
【 商 品 名 】:パッポンカリーソース
【 商 品 特 徴 】:① 5 分炒めるだけで簡単に調理できる ② まろやかな卵とスパイスの香りがクセになる ③こどもから大人まで楽しめる本格的な味わい
【 発 売 日 】:3 月 1 日(水)
【 販 売 店 舗 】:① 2 月より一部スーパーで先行販売 ② 全国のスーパーマーケット ③万城食品オンラインショップ(http://www.banjo-shop.com/)
【 内 容 量 】:ソース 45g、カリーパウダー7.3g
【希望小売価格】:オープン価格
【 販 売 地 区 】:全国
【特 設 サイ ト】:http://www.banjo.co.jp/padpongcurry/