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アジアのベストレストラン50 2017年
Asia's 50 Best Restaurants 2017|アジアのベストレストラン50 2017年 授賞式

「アジアのベストレストラン50」バンコクのレストランが3年連続で1位に輝く

2017年のアジアNo.1料理店を決める「アジアのベストレストラン50」の表彰式がバンコクで開催され、バンコクのインド料理店「ガガン(GAGAN)」が2015年、2016年に続き、3年連続で1位に輝いた。

ミネラルウォーターブランドのサンペレグリノとアクアパンナがメインスポンサーを務めるアジアでNo.1のレストランを選ぶ「 アジアのベストレストラン50 (Asia’s 50 Best Restaurants 2017)」の発表式が2017年2月21日、バンコクのWホテルで開催された。『アジアのベストレストラン50』は、アジア各国で活躍する300名以上のフードライター、料理評論家、シェフなどからなるメンバーの投票によって決定され、投票は審査員が過去18か月以内に実際に食べに行ったことのあるレストランに限られ、それぞれが持つ7票のうち少なくとも3票は自国以外に投票しなければならないといった厳格なルールの下で投票が行われた。

1位には2015年、2016年に続き3年連続でタイ、バンコクの創作インド料理店「ガガン(Gaggan)」が選ばれ、コルカタ出身のインド人シェフのガガン・アナンド氏が作るフュージョン料理が高く評価された。

Asia’s 50 Best Restaurants 2017|優勝したガガン(GAGGAN)のオーナーシェフ(写真:中央左)

 

▼アジアのベストレストラン50の詳細情報はこちら▼

http://www.theworlds50best.com/asia/en/asias-50-best-restaurants.html

Asia's 50 Best Restaurants 2017
Asia’s 50 Best Restaurants 2017

 

アジアのベストレストラン50 (Asia’s 50 Best Restaurants 2017)のトップ10レストラン

1位:Gaggan – タイ・バンコク

2位: Restaurant André – シンガポール

3位:Amber – 香港

4位: 8 ½ Otto e Mezzo Bombana – 香港

5位: Nahm – タイ・バンコク

6位: Narisawa – 東京

7位: Nihonryori RyuGin – 東京

8位: Ultraviolet by Paul Pairet – 中国・上海

9位: Odette – シンガポール

10位: Burnt Ends – シンガポール

アジアのベストレストラン50 (Asia’s 50 Best Restaurants 2017)にランクインした日本のレストラン

6位:NARISAWA(南青山/フレンチ)

7位:日本料理 龍吟(六本木/懐石)

11位:傳(外苑前/創作和食)

12位:レフェルヴェソンス (L’Effervescence)(西麻布/フレンチ)

14位:フロリレージュ(Florilege)(外苑前/フレンチ)

18位:カンテサンス(Quintessence)(北品川/フレンチ)

26位:鮨 さいとう(六本木一丁目/寿司)

34位:ハジメ(大阪・肥後橋/フレンチ)

50位:TAKAZAWA(赤坂/創作和食)

 

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